12.12.2012
Hovězí maso - tepelná úprava pečením
Materiál seznamuje žáky s další tepelnou úpravou hovězího masa, konkrétně pečením. Výuka je postavena na práci s odbornou literaturou - Receptury teplých pokrmů.
Pro stažení materiálu je nutné se přihlásit. Pokud jste nový návštěvník, zaregistrujte se.
